更健康的食物采购和家庭烹饪秘诀

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更健康的食物采购和家庭烹饪秘诀

保持新鲜

当您在商店走至水果和蔬菜区时,即开始您的健康采购了。Wakefern Food 的零售营养师 Lindsey Kent 说,“每天至少吃五份水果和蔬菜”。她建议用餐时将一半的盘子装满水果和蔬菜。

然后,走外面的走道,您会有更多新鲜的选择。“选择精益蛋白质选项,比如去骨、去皮的鸡胸肉和鸡腿、鱼(尤其是冷水三文鱼和金枪鱼)、碎火鸡肉、瘦肉和低脂乳制品,”Kent 说。

罐装和冷冻的也不错!

如果您不能买新鲜的,那就买低钠的罐头蔬菜和豆类,以及浸水的水果或浸在100% 果汁里的水果。冷冻水果和蔬菜在最新鲜的时候采摘,以方便的包装保存营养。

记住您的蛋白质!水浸金枪鱼罐头和冷冻鱼都是明智的选择。在您的饮食中添加其他好的蛋白质来源包括干豆、坚果和种子。

提前规划 – 着眼于促销

是的,您可以在预算内吃得健康。购物时列一张购物清单,提前计划好吃饭的时间,可以帮助您只买您需要的东西。在列购物清单之前检查一下您的橱柜和冰箱。

商店的促销活动可以帮助您决定每周吃什么。查看广告通告和网站了解特价商品。鸡腿打折? 把它们储存起来,冷冻起来,以备将来食用。将商店特价与来自商店网站、报纸和数字优惠券网站的优惠券配对。

“批量购买是另一种省钱方式,”Kent 补充道。“糙米、干豆、燕麦和意大利面都是不易腐烂的食物(意味着它们的保质期很长),在大量购买时可以省钱。” 然后,双重食谱,这样您就可以用健康的剩菜做一次,吃两次。

跳过名牌产品。“商店自营品牌产品的质量和营养价值都是一样的,而价格只是名牌产品的一小部分,”Kent 说。如果您想买名牌,那就等打折和优惠券吧。然后,多买一点冷冻起来,当您需要的时候就可以吃了。

寻求帮助

一些超市有营养师,能帮助您制定健康食谱。检查一下您的超市是否有免费的烹饪示范、营养课程,甚至是免费的一对一的营养咨询。

Kent 鼓励人们访问商店网站和社交媒体账户,查看活动日历、健康食谱和营养提示。

安保健康保险会员还可以拨打会员卡上的电话号码寻求帮助。

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