您需要:
1/2 杯水
1/2 杯植物油
1/4 杯纯希腊酸奶
1 茶匙香草提取物
1 茶匙亚麻粕或亚麻粉
1/2 杯椰子粉
1/2 杯可可粉
1/2 杯甜菊糖
1/4 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/4 杯无糖巧克力片
1/2 杯切碎的核桃
如何制作:
- 预热烘箱至 350 华氏度
- 在一个 9 英寸的方形烤盘内铺上烤纸。用不粘喷雾油润滑锅的侧面并放在一边。
- 在一个中等混合碗中,将水、油、酸奶、香草提取物和亚麻粉搅拌在一起。静置 15 分钟,使亚麻粕能够发生反应并将所有物质混在一起。
- 一旦混合物开始增厚(15 分钟后),加入椰子粉、可可粉、甜菊糖、小苏打和盐并混合。
- 加入巧克力片和核桃,轻轻折叠。
- 将混合物倒入准备好的烤盘中,并将面团均匀地铺在整个烤盘上。
- 烘烤 15-18 分钟至接近凝固,从烘箱中取出并完全冷却。
- 在冰箱中放置至少 3 小时(或过夜),使其完全凝固——这会使其具有格外浓郁的巧克力味。