无负担节日饮食

做出正确的食物选择是假日饮食健康的关键。

12/02/2015

我们已经与家人和朋友一起享用了感恩节大餐,而我们中的许多人仍然觉得自己像狼吞虎咽的火鸡一样饱饱的。据美国国立卫生研究院称,这是因为节日饮食可能导致每年增加一两磅体重——许多人在节日期间增加的体重从未减掉。在人的一生中,这些额外的体重会累积起来,导致在以后的生活中超重或肥胖。

当然,没有人想在节日期间严格节食。我们想要享受餐桌上的丰盛传统食物和节日大餐,而且在节日期间很容易陷入不健康的饮食模式。那么,怎样才能在不增重的情况下享受假期呢? 幸运的是,这并不难——只需要一点规划。使用下面的提示来帮助您的节日饮食清淡而健康:

  • 在离开家之前吃一顿健康的饭菜或零食。这将减少聚会上吃得过多的风险。
  • 自带食物。去参加聚会时,带上您自己的健康菜肴,或者和主人分享一份食谱。
  • 当您和家人朋友在一起时,站在离零食碗超过一臂的距离。否则,您会被诱惑每隔几秒钟就吃几片薯片和坚果(它们真的会积攒起来!)
  • 做出明智的选择。如果您在吃自助餐,那就在您的盘子里放上最健康的食物,比如胡萝卜和芹菜条、鸡尾酒虾、新鲜水果和烤鱼或烤鸡。
  • 注意您的食量。因为很难剥夺自己享受所有美味的节日食物的权利,所以专家说,您甚至不要尝试。保持体重的秘诀是控制食量。只要您试着用去皮的火鸡、蔬菜和沙拉来填饱肚子,少量的馅料或土豆是可以的。
  • 奖励自己。只要您把自己限制在尝一小口,那么您可以尝试所有那些罪恶的甜点、巧克力或糖果,而没有负罪感。
  • 多喝水。您的大脑经常把饥饿和口渴混为一谈。为了避免不必要的额外卡路里,每天喝 8 杯 4 盎司的水(只要您没有被您的医疗服务提供方限制液体饮食)。
  • 适度饮酒。人们很容易忘记酒精含有卡路里,而且是大量的卡路里。试着控制您在假期中酒精饮料的摄入量(如果您开车的话,一点也不要喝!) 别忘了,市面上有很多淡啤酒和低卡路里的葡萄酒,所以尽可能选择更健康的版本——或者自带酒水。

请记住,在假日期间的健康饮食方面,适度是关键。即使是最喜庆的节日大餐,您真正需要的也只是一点常识。如果您想以最好的健康状态开始新的一年,请与您的医生约个时间讨论一下您的计划。

 

Julie Patel-Pannullo 医生在卓护医疗中心 (ACP) 专门从事内科,ACP 是纽约最大的医生领导的多专科诊所和安保健康保险的合作伙伴之一。ACP 在纽约市和长岛 (Long Island) 的 37 个地点为 50 万名患者提供服务。

 

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