浓郁健康的姜饼热巧克力

谁不喜欢在寒冷的夜晚喝一杯热巧克力？ 传统的热巧克力含糖量很高，所以我们想分享一款在这个节日最受追捧的更健康但同样美味的巧克力做法。这个食谱不含精制糖、麸质和奶制品。它还富含增强免疫力的抗氧化剂，并且低卡路里，使它成为您所有冬季庆祝活动中完美的畅饮佳品。 

• 您需要什么：

  • 1 杯豆奶

  • 1/2 茶匙香草

  • 2 汤匙可可粉

  • 1 茶匙黑糖糖浆

  • 1 茶匙肉桂

  • 1/2 茶匙姜粉

  • 1/4 茶匙肉豆蔻

  • 一小撮丁香粉

  • 蜂蜜或枫糖浆

  • 生椰浆

  • 可可豆

  • 用于粉化的可可粉或黑巧克力

• 如何制作：

  • 在一个中等大小的平底锅里，把豆奶和香草一起加热。

  • 加入可可粉、糖蜜和香料。用中火加热，偶尔搅拌一下，直到可可完全溶解。不要煮过头，也不要煮滚。

  • 煮至混合物冒蒸汽（只需几分钟），并彻底加热。

  • 按口味加入枫糖浆或蜂蜜（可选）。

  • 熄火，倒入杯中。

  • 在上面撒上搅打过的椰子奶油，撒上可可粉、大致切碎的黑巧克力或碾碎的可可豆。

** 食谱来自健康与保健教练 Natalie Knezic